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              牛奶過了保質期還能喝嗎?牛奶三個月以上還有營養嗎?

              來源:元宇宙 時間:2023-06-29 09:19:53

              牛奶過了保質期還能喝嗎?

              牛奶過了保質期不建議喝,保質期是正常環境、狀態、儲存方式下,牛奶較適合的飲用期限,在這期限內可以保證牛奶的飲用安全。超出這個期限的牛奶容易變質、發霉,產生沉淀,無法保證安全,也會影響口感,甚至誘發疾病。

              1、影響口感:過期的牛奶中可能出現豆腐渣樣沉淀,或濃稠不易流動樣等異常狀態,觀察可發現顏色變黃。此時喝有可能產生酸味、臭味,遠不如在保質期內的牛奶口感好;

              2、誘發疾病:若是已經變質,還可能產生變形桿菌、沙門菌、黃曲霉菌等有害物質,此時喝容易產生腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心等一系列胃腸道不適,少數嚴重者還可能誘發急性胃腸炎、食物中毒等疾病。

              此外,人們生活中無法準確檢測出其中含有的有害物質的濃度,也無法計算出對人體造成的影響有多大。因此,為保證健康,不建議因擔心浪費而喝超過保質期的牛奶,建議即買即喝,盡可能避免長時間儲存牛奶。

              什么時候喝牛奶長個?

              一天當中可以在早飯后8到9點的時間喝一杯牛奶,可以補充鈣劑和各種蛋白質,也可以在晚上睡前半個小時喝一杯牛奶,能改善睡眠,補充營養,利于青少年兒童的生長發育,最利于長高。

              人在發育過程中4到6歲,10歲到16歲身高增長最長,需要及時補充蛋白質和鈣劑,避免影響生長發育。不能空腹喝牛奶,胃酸會破壞蛋白質和鈣等營養成分。

              牛奶三個月以上還有營養嗎?

              牛奶的保質期通常為六個月,牛奶三個月以上是否還有營養不可以直接判斷,需要根據牛奶是否已經變質決定。日常喝牛奶時,需要觀察保質期,也要注意保存方法。

              1、有營養:不同的牛奶,其加工制作的方式不同,牛奶的保存時間長短會有一定的偏差。一般經過高溫消毒的牛奶,其存放的時間會比較長,大部分牛奶的保質期是6個月,3個月以上牛奶沒有超過6個月。此時牛奶當中的營養物質,如蛋白質、脂肪等并不會發生變化,因此還有營養,也可以起到補充營養的作用;

              2、沒有營養:如果是生鮮牛奶或巴氏殺菌牛奶,其保存的時間通常相對較短,一般會在2-3天,或不超過7天。而三個月以上的時間,已經超過了牛奶的保存時間,此時的牛奶營養已經流失,甚至已經變質,其也就沒有營養了,喝了以后還可能會出現腹瀉、腹痛等不適癥狀。

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              標簽: 牛奶過了保質期還能喝嗎 什么時候喝牛

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