世界速遞！脈沖除塵器、碼垛機器人……數字化助力糧食零浪費

今天(10月16日)是第43個世界糧食日，今年全球活動主題為：“水是生命之源，水是糧食之本，不讓任何人掉隊。”

世界糧食日起始于1981年10月16日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子，其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。每年聯合國糧食及農業組織號召舉辦“世界糧食日”慶?；顒?，目前為止全球約150個國家積極響應。

(資料圖片僅供參考)

中國是第一個與聯合國糧農組織建立南南合作戰略聯盟的國家，中國與糧農組織密切合作，持續向其他發展中國家分享減貧方面的知識和經驗，提供資金和技術援助。在節約食物和減少食物浪費方面，中國更是積極行動，并采取了一系列行之有效的舉措。

數字化灌溉暢通農田水利“最后一公里”

本周也是全國糧食安全宣傳周，今年的主題是“踐行大食物觀、保障糧食安全”。糧食“收多收少在于肥，有收無收在于水。”水對農業生產的重要性不言而喻。當前正是各地秋糧收獲的關鍵期，糧食豐收背后科學用水有什么新變化，跟隨記者一起去看看。

在糧食主產區江蘇，全省66個縣區實施節水灌溉智能工程，通過數字化灌溉不斷打通農田水利的“最后一公里”。

總臺央視記者 蔣樹林：在江蘇南京浦口的湯泉農場，稻田的渠首都安裝了遠程灌溉閘門。在閘門上還分別裝置了大田智能灌溉控制器，相當于一個智慧盒子，是整個智能灌溉系統的終端。

今年年初，湯泉農場所在的沿滁灌區入選國家節水型灌區，經過半年多的建設和數字化改造，干渠全新的泵站房已經投入使用。

江蘇省南京市浦口區水務局農水科副科長 潘平：這是新建的一體化智能泵站，這附近的渠道，這支干渠都是最新改造過的。改造之前渠道跑冒滴漏比較嚴重，1000立方米水送到田里面大概只有700立方米左右。國家加大了對這方面的投入，我們就是受益者。目前，沿滁灌區湯泉農場片區共有26座灌溉泵站，其中有12座一體化智能泵站，近期還將建設7座智能泵站。

上接水源、下接農田，當地把農田水利工程與高標準農田建設相結合，打造從水源到田間完整的灌溉體系。經測算，通過現代節水灌溉技術的應用，農田灌溉水量降低20%，節肥15%以上，平均每畝農田增產10%，節本增效近500元，更多農田從“望天收”變為旱澇保收、穩產高產，讓農民得到更多實惠。

從小麥售糧收購存儲加工過程看節糧減損

在節水灌溉的同時，各地還在產后減損上下功夫，從售糧、收購運輸、存儲、加工等全過程解決糧食浪費。

進入秋季，面粉消費由淡季向旺季轉換。在山東德州武城發達面粉廠，前來售糧的農戶絡繹不絕。與往年售糧不同，農戶可通過手機進行預約，形成小小的二維碼后，扦樣、化驗、過磅、卸糧都通過它來完成。

山東省德州市武城縣種糧大戶 劉世海：在家就預約卸車時間，減少了等待和來回折騰，原來有時候等的時間很長，尤其碰見天不好在路上糧食就會淋了，這樣既節約了時間又節約了糧食。

讓排隊、等待成為“過去式”，在收購、運輸這一環節企業每月可節約100噸小麥。小麥進廠后，緊接著就要入倉、分級、儲存，裝卸小麥主要依靠人力完成，解決糧食拋撒和損耗是關鍵。

山東省德州市武城縣面粉廠負責人 李希峰：傳統方式磨碎能達到0.02%，一百個小麥中有0.02粒有破損現象，經過使用平面運輸機后，達到零破碎率。

加工環節，這里的變化更大：以前的磨粉、研粉、細粉車間，需要十幾名員工，佩戴防塵罩，身著防塵衣工作。而現在，這里變成了“無人車間”。“秘訣”就藏在了這一排排管道里。小麥研磨、篩理后，通過負壓輸送，通過管鏈輸送機將面粉輸送到散存倉。另外還有脈沖除塵器、碼垛機器人、面粉包裝機等協同作業。

山東省德州市武城縣面粉廠質計部主管 楊瑞雙：原來我們用人工包裝，溢粉比較嚴重，一天生產兩萬袋面粉，就造成約20袋面粉的降級處理，一個月就是20噸左右的糧食浪費，現在是零浪費。

(總臺記者 梁麗娟 蔣樹林 楊瀅 江蘇臺 浦口臺)