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              面堿是什么東西 面堿是干嘛用的? 環球資訊

              來源:商洛在線 時間:2023-06-12 16:25:07

              想必現在有很多小伙伴對于面堿是什么東西是什么方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關于面堿是什么東西是什么方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

              面堿,即是十水合碳酸鈉,是指碳酸鈉含10個結晶水的水合物,為白色單斜晶體,易溶于水,在熱水中溶解度較大,并且會放出部分熱量,不溶于醇,在空氣中會迅速風化而形成白色粉末。

              面堿是什么東西

              面堿,又稱寒石、石堿、晶堿等,是一種無機物,密度為1.44g/cm3,熔點為32.5~34.5℃。

              面堿的水溶液呈弱堿性,主要用于面食發酵,也可以用于家庭洗濯及羊毛的洗滌。

              面堿的化學式為Na2CO3·10H2O,與酸發生反應會釋放出二氧化碳。

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              標簽: 面堿是什么東西 面堿俗稱是什么 面堿

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