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              肉類加工企防控指南來了! 做好五方面措施
              
      
               來源：江津融媒體中心   時間：2020-08-24 14:29:31 
        
      
              
	  
      
	  
              
        
              今日，記者從區新冠肺炎疫情防控工作領導小組獲悉，日前全市下發了《關于轉發肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南的通知》(以下簡稱《通知》)，要求按照《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》，重點加強存在生鮮、低溫的肉類屠宰、分割、存儲等工藝過程企業的疫情防控工作。
              

              據介紹，屠宰、分割、存儲、包裝等工作場所多為人員密集的低溫封閉環境，存在較大的病毒傳播風險。為科學指導肉類加工企業做好新冠肺炎疫情防控工作，有針對性地提高肉類加工企業的防控意識和防控能力，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組印發了《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》(以下簡稱《指南》)。
              

              《指南》從組織保障和制度、人員管控、重點環節和重點場所管控、個體防護、異常情況處置與報告等五個方面，對進一步加強肉類加工企業新冠肺炎疫情防控工作提出具體措施。
              

              《指南》明確，要建立上崗員工健康卡制度，加強職工日常健康監測和外來人員登記管理工作，實行“綠碼”上崗制，避免不必要的接觸;要做好禽畜肉類的源頭管控，建立全程追溯機制，進口畜禽肉類食品應當具備《核酸檢測合格證明》方可入廠生產，加強通風換氣，落實飼養車間、屠宰車間、分割肉車間、包裝車間、冷庫、化驗室等重點場所的各項防護措施要求，同時做好會議室、餐廳、宿舍等公共區域防控工作;要開展環境樣品的定期核酸監測，建立環境定期核酸監測檔案，其中低風險地區肉類加工企業應當每周至少進行一次采樣監測;要針對檢驗檢疫人員、待宰區工作人員、屠宰工作人員、分割加工人員、副產品處理人員、低溫環境工作人員及外圍工作人員的崗位工種需求配備發放個體防護用品，減少員工的密切接觸。
              

              此外，企業一旦發現病例，必須實施內防擴散、外防輸出的防控措施，配合有關部門開展流行病學調查、密切接觸者追蹤管理、疫點消毒等工作，并對該員工作業的工作場所及其加工的禽肉類進行采樣和核酸檢測。根據疫情嚴重程度，暫時關閉工作場所，待疫情得到控制后再恢復生產。(記者 阮瑞雪)
              
      
              
      
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              標簽：
					
				肉類加工企防控
				 
		
              
		
		
	  
              
    
      
      
      
              
        
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