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              關注:黃油是什么油做的?黃油有什么營養?

              來源:今日熱點網 時間:2023-03-16 10:42:48


              (資料圖)

              關 于 黃油是什么油做的的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關于黃油是什么油做的的介紹,希望對大家有幫助!

              黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂,可以從奶皮子里提取,可以從白油中提取,也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。

              黃油營養極為豐富,是奶制品之冠。因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油,足見其珍貴。為食用方便,牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內。寒冬季節人畜受寒凍僵時,常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。

              關于黃油的歷史記載,要追溯到五六千年前的上古時代,在一些古印度書籍和古希臘作家們的著作中可以找到。不過在那個時期,人們并不是把黃油作為食品,而是把它作為藥品、化妝品和祀神的祭品。黃油最早是由少數生活在草原和寒冷北部的居民發明的,作為一種食物,它有著莊嚴的地位,因為其是稀缺和珍貴的。

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