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              環球熱推薦:豇豆和豆角是一個東西嗎為什么?為什么南方人叫豇豆為缸豆?

              來源:商都網 時間:2023-06-08 10:27:05

              豇豆和豆角是一個東西嗎為什么?

              從植物學的定義來說,兩者就是同一種東西,豇豆別稱也可以稱為豆角、帶豆,而豆角也同樣可以稱之為豇豆。 在植物學上,無論豇豆還是豆角其都是屬于豆科-蝶形花亞科-菜豆族-豇豆屬-豇豆種。對于豆角的定義范圍似乎有點廣,比如說四季豆也可以歸在豆角的范疇內,但是我們卻不能將四季豆歸為豇豆的范疇。

              為什么南方人叫豇豆為缸豆?

              南方人叫豇豆為缸豆的原因是:缸豆是豇豆在方言中的名字。缸豆與豇豆沒有區別,它們是同一種食材。豇豆是它的學名,而缸豆一般是方言中的名字。南方人叫豇豆為缸豆。其實,這個名字來源于豇豆保存的方法。南方很多地方盛產豇豆,但是豇豆很容易變質,所以保存非常重要。

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              標簽: 豇豆和豆角是一個東西嗎 為什么南方人

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