熱消息：反向旅游熱是小眾目的地酒店的機遇嗎?

近期，“不計劃、不趕路、不打卡”的反向“躺平式旅游”引發大眾關注。OTA平臺相關數據顯示，國慶假期，“冷門”旅游城市的高端酒店預訂間夜量增幅明顯，比去年同期增長四成。近年來，不少酒店集團都在小眾目的地市場有所布局，隨著反向旅游走熱，此類酒店將如何迎合消費者的新口味？

(相關資料圖)

“宅酒店”有了新口味

“下一個假期建議你們選一家小眾目的地的高端酒店去‘躺游’幾天，會有跟打卡網紅景點不一樣的體驗……”國慶假期結束的這幾天，在深圳工作的葛婷婷幾乎逢人就會分享她的反向旅游經歷。事實上，避開人群尋一處小眾目的地度假已是很多游客的常規操作，一些OTA上也有專門的推薦，但今年這樣的旅游方式尤為受關注，不少不做計劃、不趕景點，只想睡到自然醒的“躺游”派將其與“宅酒店”聯系在了一起。

“此刻，我正躺在廣東汕尾希爾頓酒店的房間聽著海浪聲，窗外的沙灘是白色的，不遠處還有一個小禮堂，這幅畫面讓我想起了無數個美好的電影場景。比起深圳，汕尾安靜了許多，但這里酒店的品質卻一點兒都不輸一線城市。下次旅行，我還要繼續探索小眾目的地和那里的高端酒店?！奔倨诶锂斣谂笥讶吹揭黄P于年輕人開始愛上反向旅游的文章時，葛婷婷在評論區寫下了這段留言，很快就得到了一眾網友的點贊。

在近段時間愛上到小眾目的地“宅酒店”的人群范圍越來越廣。在長沙工作的姜倩一有假期就會帶著孩子駕車3個多小時去位于江西九江市武寧縣的一家帆船酒店住上幾天。這家酒店的客房全部面朝廬山西海風景名勝區，每個房間都有超大的落地窗。每天17時，孩子在酒店的兒童俱樂部玩得不亦樂乎，一身輕松的姜倩則躺在客房窗邊的沙發上一邊看日落，一邊品茶，享受著難得的獨處時光。她說，小城的美有一種特別的治愈力。

“‘宅酒店’正在成為假日消費的潮流趨勢，對于渴望‘躺游’的人群來說，把酒店當成目的地，圖的就是省心省力。而小眾目的地的高端酒店相較于一二線城市的酒店性價比更高，而且這些城市物價平實，也很少有千篇一律的風情街和坐地起價的‘旅游刺客’，能讓旅行者獲得返璞歸真的體驗?！北本┑诙鈬Z學院旅游科學學院院長、教授呂寧分析。

事實上，在總結今年國慶假期的經營情況時，不少小眾目的地的高端酒店經理人也注意到了市場的這一變化。寧波高遠文旅首席執行官徐恒勇告訴記者，盡管身處三四線城市，但客人對酒店服務的需求仍是全方位的，尤其注重舒適度和體驗感，并對度假的氛圍感有很高的要求，特別青睞對寵物友好的酒店。首旅如家酒店集團璞隱酒店普洱市茶源廣場店總經理陳合祥發現，客人對酒店供應的早餐中是否有當地特色美食尤為看中。假期里，總能看到睡眼惺忪的年輕人趕來早餐廳，只為那一碗當地人每天必吃的云南小鍋米線。

鹽城大洋灣希爾頓逸林酒店總經理陳俊和余姚陽明觀堂酒店相關負責人都注意到，今年國慶假期反向旅游的客人85%以上來自周邊城市，而且大部分的消費計劃都是在酒店完成，所以對酒店提供的活動項目提出了更高的要求。

“今年國慶假期，洲際旗下表現良好的小眾目的地的高端酒店都具有這樣幾個特點：位于核心客源地市場輻射圈內，周邊有較好的旅游資源且氣候宜人，能將在地元素最大化地植入到產品中去?！敝揠H酒店集團大中華區商務副總裁蔣韡總結道。

“躺”得有趣是關鍵

記者在采訪中注意到，消費者到小眾目的地“躺游”，不僅是圖高性價比，有些高端酒店的間夜價并不低。讓客人“躺”得舒服、“躺”得有趣，才是這些酒店最大的吸引力，這其中，能和在地文化緊密相連的酒店最受追捧。

滿眸江南景，深巷花色新。浙江紹興上虞并非知名的旅游目的地，但境內約有400處古窯遺址，東山大觀酒店正處于越窯青瓷的源頭，其周邊的小仙壇窯址是世界上最早的越窯青瓷遺址。

夜幕降臨，一曲越劇梁?！稑桥_會》從酒店的庭院里傳來，伴著傾瀉而下的月光，點河燈、聽越劇、制團扇，這或許是每一位到東山大觀酒店的客人最難忘的愜意時光了?！皷|山大觀酒店還特意推出了越窯青瓷作坊體驗，希望客人通過這些有趣的活動，找到與當地文化連接的方式?！毙旌阌抡f。

記者在采訪中發現，不少小眾目的地的高端酒店都有著類似的探索，即為客人提供詩意的在地文化之旅。

余姚是河姆渡7000年水稻文化的發源地，也是王陽明的故里，余姚陽明觀堂酒店正坐落于農耕文化姚江江畔，周邊有百畝四季耕種的農田。國慶假期親子客人依然是主流，孩子們有的坐上了稻田小火車在田間暢游，有的走進“符老先生講古建”的課堂，一筆一畫記下古建的歷史與故事。

“我們汲取了王陽明故里的文化內涵，根據古時當地人‘晴耕雨讀、知行合一’的生活方式，推出了兼具實操性和文化性的活動，帶客人回歸田間的慢生活。”余姚陽明觀堂酒店相關負責人介紹。

當首旅如家酒店集團璞隱酒店普洱市茶源廣場店的客人圍著火塘喝烤茶、聽民謠，了解火塘烤茶歷史及烹煮技巧時，總能找到在美麗的彩云之南過上“理想生活”的感覺。陳合祥介紹，對于居住在普洱的居民來說，火塘是日常生活中不可或缺的活動場所，烤茶文化也隨之發展起來。

“盡管反向旅游走熱為小眾目的地的高端酒店送來了‘躺游’的客人，但想要留住他們就需要酒店有更強的產品構筑能力以及更為精細化的運營能力。我們在運營此類項目時發現，當酒店開始深度挖掘所在地能帶給客人沉浸式體驗的內容時，酒店的入住率就會有明顯的提升?！庇罉啡A住文旅事業部總經理梁尚兵說。

記者注意到，為了讓客人覺得物超所值，不少酒店還結合在地文化打造了高性價比的套餐和“酒店+”產品。比如，東山大觀酒店推出了一價全包套餐，包含環湖騎行、游船等。鹽城大洋灣希爾頓逸林酒店在成立之初便與景區合作，推出玩轉大洋灣的客房套餐，酒店電瓶車可將客人送到景區門口。

呂寧認為，小眾目的地的高端酒店可以總結為“小而美”酒店，但“小”絕非規模、知名度的小眾，而是品味、選址的小眾。如果小眾目的地的高端酒店似高樓大廈置于綠野仙蹤中，在直接感官上就極大降低了度假體驗。此類酒店吸引客人之處就是做到“在地新生”，這樣才能獲得持久發展。

“嘗新”變“常新”才持久

國慶假期剛過，一則離下一個公共假期還有83天的話題就登上了新浪微博的熱搜，這也意味著旅游市場將進入秋冬季。如何應對接下來市場淡旺季的起伏，一些小眾目的地的高端酒店經營者已經有了想法。

“未雨綢繆很重要。我們已經提前策劃好了一系列錯峰游組合產品，并在價格優惠力度和產品吸引力上動足腦筋。”余姚陽明觀堂酒店相關負責人說，對于小眾目的地的高端酒店，每一家都有自己的個性，越是在市場淡季越要進一步挖掘自己的獨特賣點，這也為進一步引流打下了基礎。先把服務和產品設計好，才能讓營銷更有針對性。

蔣韡認為，對于有明顯季節區別的小眾目的地，優質內容的生成和傳播對于吸引客戶有著舉足輕重的作用。酒店需要發掘“不拘一格”的旅游元素，通過高質量的內容和精準的傳播，提高“嘗鮮者”的轉化率，生成的內容也要兼顧對旺季的“種草”。消費者做出預訂行為只是“臨門一腳”，背后有大量營銷工作需要酒店去做。

資深酒店收益管理專家祖長生建議，小眾目的地的高端酒店應當抓住當下反向旅游的市場機遇，以更實惠的產品價格吸引旅游者來酒店“躺游”。對此陳合祥表示認同，淡旺季酒店的側重點不同，旺季提升賓客體驗及產品性價比，淡季則要想辦法提升入住率，并做好成本控制。

“從這個國慶假期的市場情況來看，小眾目的地酒店的本地市場同樣存在潛力，可以進一步挖掘?！标惪≌f，隨著城鎮化進程加快，三四線城市消費者的休閑旅游需求正在不斷被激發，這給酒店保障客源穩定帶來了新機遇。

對于下沉市場的布局不少高端酒店品牌早在五六年前就有所動作。尤其是國際知名奢華度假酒店在國內的首次布局往往會選在一些名不見經傳的小眾目的地，一些曾經不為人知的古村落也因此受到關注。然而，不是所有開設在小城里的高端酒店都有不錯的境遇，也有一些處在“吃不飽”的困局中。那么，小眾目的地高端酒店的最佳生存法則是什么？

“酒店收益的精細化管理是這類酒店的生存法則，其發展的關鍵在于供需關系平衡?！标惡舷檎f。徐恒勇認為，小眾目的地高端度假酒店要想成為獨具體驗感的目的地，就需要構建立體的經營框架，根據不同場景、不同時間、不同空間提升對消費者的吸引力。

這段時間余姚陽明觀堂酒店鼓勵每位員工在服務過程中積極與客人互動，獲知他們的新需求，并快速向內傳導，酒店通過這些反饋信息，保障每個服務觸點都是客人想要的。在該酒店相關負責人看來，酒店所在的目的地就是因為小眾，才有了特定的消費群體，高端酒店應該在尋找和服務這類消費群體上做文章。

盡管反向旅游在近期備受關注，但一些小眾目的地存在配套設施尚未成熟的問題，制約了酒店為客人提供更理想的服務。資深酒店品牌管理專家夏子帆建議，這類酒店想要長期發展下去，就要有“共生”的理念，與當地有關部門保持良性溝通，結合客人的反饋，提供公共配套設施升級的可行性建議，為當地的政府改善旅游環境提供參考。