周末酒店房價翻番，水果撈日售百余杯“不成問題”，柳州最近有多火？

人人人人人人，柳州又火了。

周末晚上，柳州城中區風情港人山人海，來自天南地北的方言明顯多于柳州話，如果逮住一位游客問他為什來柳州，對方的回答一定是，“來吃一碗螺螄粉”。

柳州螺螄粉，集鮮、香、酸、辣于一碗 時代周報記者攝

(資料圖片僅供參考)

百度遷徙平臺也顯示，最近幾個星期，柳州每天遷入人數總體上明顯高于2019年-2022年同期，其中每周五、周六晚都會迎來一次人口遷入小高峰。

工業重鎮的旅游淡季，前往柳州游玩的游客數量之多，不得不說出乎意料。

其實柳州旅游火爆在今年春節就開始了。

數據顯示，春節假期，柳州接待游客373.38萬人次，實現旅游消費23.57億元，創歷年新高，旅游人次和收入均排在廣西第三。其中旅游人次較第二名桂林僅差兩萬人次，比后一名貴港多出約100萬人次。

通過螺螄粉屢次走紅的柳州，又不止有螺螄粉。

3塊錢就能乘水上公交游柳江、深夜12點美食街煙火氣不減、地表水質排名全國第一，又或者龍潭公園桃花開滿半個山頭......

龍潭公園的桃花 時代周報記者攝

“舌尖”帶動“腳尖”。眾多游客趕來“打卡”，讓柳州低調出圈。這次，柳州能否抓住這份熱度？

坐著高鐵去嗦粉

“惦記大半年，可算吃上了！”

2月24日，周五，踩著下班的時間點，在廣東云浮市工作的譚歌和同事趕往火車站，坐了近三個小時高鐵抵達柳州，在一家熱門螺螄粉點排隊一個多小時后，終于嘗到柳州當地出品的螺螄粉。

“雖然螺螄粉全國各地都有，但聽說柳州當地的才地道！”譚歌告訴時代周報記者，很早以前就聽聞柳州螺螄粉鮮、辣、酸、爽，后來又在社交平臺刷到很多次網紅博主探店柳州熱門螺螄粉攤位，雖然平日里沒有吃辣習慣，但她早就躍躍欲試。

和譚歌一樣的不在少數。這個周末，時代周報記者走訪柳州多個夜市和步行街，每每同外地游客聊起來柳州的原因，都能聽到一個相同的答案——在社交媒體被“安利”，特地過來吃碗螺螄粉。

人間煙火氣，最撫凡人心 時代周報記者攝

那么在社交媒體上，柳州螺螄粉到底有多火？

時代周報記者在小紅書輸入“螺螄粉”，彈出筆記125萬多篇。

微博上同樣火熱，單就#螺螄粉#話題就引發40多萬次討論和6.4億次觀看，#螺螄粉真的非吃不可嗎？#螺螄粉粽子#螺螄粉酸豆角#等多個相關話題閱讀量也輕松過億。

除了在當地吃個夠，還有游客想從柳州打包螺螄粉帶會家。引來當地媒體發文提醒，“打包帶走的螺螄粉乘車乘機要密封，不能在車上食用”。

在市中心賣螺螄粉的朱先生觀察，最近來柳州的游客基本都是年輕人，全國各地的都有，其中兩廣地區居多、占八九成，年齡以00后、90后為主，還有相當一部分是在校學生?！按蠖加瓮嫒靸梢?，周五來、周日走，預算在1000元左右?！?/p>

龐大的人流改變了鬧市區的作息。在柳州市中心風情港一帶，沿街店鋪營業到晚上10點、12點的比比皆是，觀賞音樂噴泉的空地上，涉及吃喝玩樂的夜市攤位達數百個，其中相當一部分攤位營業時間甚至推到了凌晨一兩點。

上周六晚12點，網紅螺螄粉攤位前，游客大排長龍 時代周報記者攝

住宿也可作為柳州旅游火熱程度的指標。

時代周報記者登錄線上訂房平臺發現，周日到周四晚，柳州當地連鎖型酒店多在150元上下浮動，而到了周五、周六晚，幾乎全市酒店價格都漲到平時的兩倍，如平常價格150元左右的升至300元左右，而平常價格200元出頭的會升至四五百元。不僅價格在漲，還有一部分酒店早早滿房。

抓住年輕人

2022年以來，不少年輕人開始青睞“反向旅游”，相比于傳統旅游目的地，他們更愿意因為一道名小吃、一座博物館又或者是一處出片率極高的風景，前往小眾旅游目的地。

而頻上熱搜的“螺螄粉”和“柳州”，成為年輕人反向出游熱門城市也不足為奇。

事實上，柳州當地布局螺螄粉促文旅已久，近年來陸續推出的“螺螄粉研學”“螺螄粉美食文化節”“螺螄粉主體旅游路線”“螺螄粉生態觀光”，都為當前柳州旅游的火熱埋下伏筆。

借著螺螄粉，柳州吸引了五湖四海的游客，但要招待這些游客，柳州又不止有螺螄粉。

游人如織的城中區風情港，既有螺螄粉、鴨腳煲、卷筒粉等柳州味道，也有缽缽雞、香蕉甩餅、水果酸、老撾冰咖啡等外來風味，空心玉米棒、車輪餅、冰糖葫蘆等童年回憶也不落下。

城中區風情港夜市 時代周報記者攝

吃飽喝足后，投圈、射擊氣球、給雕塑上色又或者展示一番單手抬杠，同樣讓游客們玩得不亦樂乎。

具備同樣吃喝玩樂功能的夜市街，柳州還有很多。

據當地媒體報道，2022年，柳州重點打造城中區風情港便民夜市疏導點、窯埠特色商業街區、谷埠街等20個夜間經濟示范街區，不僅讓市民和游客玩得不亦樂乎，還提供了大量就業崗位。

是時候表演真正的技術了 時代周報記者攝

在城中區風情港夜市賣水果撈的劉惠告訴時代周報記者，2022年以前，城中區風情港一帶也有不少流動攤販，不過都是零散分布在街邊巷角，客流量也一般。夜市疏導點建立以后，“流浪”的攤位都搬到這里，經營環境變好，夜市規模也逐步擴大，由此帶來客流量的顯著提升，“現在每天賣100多杯，不是問題”。

白天的旅程同樣豐富。當前社交媒體上整理了諸多柳州兩天一夜、三天兩夜游玩攻略，螺螄粉之外，去東堤旅游碼頭坐3塊錢的水上公交、觀賞柳江兩岸風光，到馬鞍山公園看黃昏落日、華燈初上，到柳州工業博物館觀察工業重鎮的崛起路徑，又或者到龍潭公園看桃花滿山頭，都被列入來柳州游玩的打卡項目。

水上公交之所以大排長龍，一是新奇、平價，二是可以乘船游覽柳江和兩岸風光。

水上公交行駛在柳江上 時代周報記者攝

但游客們可能想不到的是，上世紀80年代，因經濟發展與環境保護未同步，柳州一度被稱為“酸雨之都”，柳江水質和風景自然也不存在。

經過幾十年的努力，當地污水治理成效顯著，百里柳江被譽為百里畫廊，成為當地旅游的名片。

而自2020年以來，柳州已經連續三年榮獲全國地級及以上城市國家地表水考核斷面水環境質量排名全國第一，成功變為“水質冠軍”。

從這個截面可以看出，螺螄粉把游客吸引過來了，但要讓游客覺得沒有白來，長達幾年甚至幾十年的城市建設和發展或是關鍵。

廣西旅游前三強

事實上，柳州旅游一直位于廣西前三強，只是在工業重鎮的招牌之下顯得有些默默無聞。

這次因煙火氣走紅的柳州，其實也不缺現代都市風貌 時代周報記者攝

從數據來看，今年春節，柳州接待游客和旅游消費均位于廣西第三，其中接待游客373.38萬人次，旅游消費23.57億元，旅游人次較第二名桂林僅差兩萬人次，比后一名貴港多出約100萬人次。

再往前推幾年，柳州旅游人次和旅游消費也連年位于廣西各市第三名，僅次于首府南寧和世界級旅游城市桂林。

而據廣西文旅廳統計，截至2021年底，柳州A級景區達66個，其中4A級有43個，3A級有23個。

好吃、好玩、好看之外，柳州給游客的印象還有平價，“不坑人”。

“一碗粉七八塊錢，10塊錢就能吃飽，20塊錢能吃撐，想進飯館吃大餐，老板從來不會游說你點貴的菜。”來自東莞的蘇蘇是個旅游愛好者，去過的城市大大小小加起來不下20個，柳州的物價讓他覺得十分友好。

在柳州市區開網約車的趙師傅也表示，當前柳州的公園基本上都是免費對外開放，在市里打車出行基本都是10塊錢左右一單，遠些的20塊錢肯定也能到。

而在網友整理的柳州美食攻略上，各家網紅粉店、小吃店、甜品店售價在幾元到十幾元不能，20元已經罕見，如果想到餐館吃一頓牛雜火鍋、烤肉自助，人均50也能輕松搞定。

為了一碗螺螄粉，從山西“飛”來的游客 時代周報記者攝

不過隨著周末人流量的激增，物價亂象或成隱患。

就此，2月27日，當地市監局專門召開專項整治會，提出近期專門圍繞廣大市民、游客關心的“吃、住、行、購、游、?！绷笤?，加強對景區景點、賓館酒店、餐館和停車場等的巡查力度，加大違規定價、價格欺詐的查處力度，并與當地媒體合作、豐富市民和游客投訴渠道，提高監管效能。

而前幾日，柳州又公布了紫荊花期將在3月23日到來。據了解，柳州市種有紫荊花近30萬株，分布在道路兩旁、沿江兩岸和公園景區，每到花期，全城籠罩在一片粉色的花海當中。

社交媒體上，不少旅游博主和當地人也在分享花期將近，并附上歷年“花城”照片。屆時，或有一批更大的人流涌來。