區域酒店集團“牽手”單體酒店，是拯救也是自救

今年以來，多家連鎖酒店集團逐步下沉市場，紛紛發力開始“圈店運動”，酒店行業形勢在潛滋暗長中也逐漸發生新的變化。對于單體酒店來說，在擁有發展機遇的同時，也對酒店的經營運營能力帶來極大的挑戰。而區域酒店集團在幫助中小型酒店發展過程中，也面臨著諸多問題。俗話說，問題的背面是機會，誰能更好地解決問題，誰就能更好地取得發展。在新的市場消費需求和連鎖化浪潮下，區域酒店集團能否尋得新的機會，發力解決其痛點問題，實現奮起直追與迎頭趕上，這是當下區域酒店集團面臨的最重要也是最現實的問題之一。

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(相關資料圖)

徘徊在十字路口的

中小型單體酒店

今年以來，隨著旅游市場的逐步復蘇，酒店行業也分外熱鬧。在經歷三年疫情后，好不容易“活下來”的中小型單體酒店再一次成為行業人士討論的焦點。好像酒旅市場的熱鬧與他們無關，區域酒店集團想要幫助旗下的中小型單體酒店，卻不知如何下手。在消費趨勢的驅動下，中小型單體酒店正面臨著“內憂外患”的處境。

從外部環境來看，酒店業洗牌正在加劇，隨著疫情的發展和消費結構的改變，過去依靠高增長支撐的存量將無法支撐現在的酒店需求規模。在過去兩年，通過不同口徑的統計數據，國內住宿業存量的小型住宿單元近十萬家倒閉或是關門，絕大部分為小房量單體酒店。

同時，三四線及以下城市成為新的增長點和關注點，更低的成本、更高的溢價讓酒旅集團紛紛布局下沉市場，實現深耕發展。如尚美數智科技集團深耕下沉市場多年，華住也提出“萬家燈火”和“千城萬店”的目標，多個酒店集團紛紛重倉向三四線下沉市場進軍。這將進一步蠶食中小型單體酒店的市場份額和生存空間。

從內部環境來看，地方區域內的中小型單體酒店在管理運營和硬件設施上，與錦江、華住等酒店集團旗下的酒店品牌相比，競爭力薄弱。年輕消費群體的崛起，正在加速旅游市場的結構性變化。對中小型單體酒店來說，既是機遇又是挑戰。

一方面，年輕消費者出游愿望強烈，他們也愿意為高品質服務付費，這為中小型單體酒店提供了客源和發展機會。另一方面，年輕消費群體對酒店的要求越來越高，對酒店的需求不再僅僅是一張床，更在顏值、功能等方面提出要求。近年來，“儀式感”“科技感”“國潮”“健康養生”等概念正成為年輕群體重要的消費標簽。同時，他們也追求“極致性價比”。

酒店市場迎來井噴恢復，但不是所有酒店商家生意都有好轉?？臻g秘探走訪了解到，部分中小型單體由于產品老化，翻新成本高，經營日益受限?！暗貌坏绞袌龅恼J可，差評不斷，很多客人訂了房后到了酒店，看了房間過后都退房了”。到手的錢掙不到，這比疫情期間沒有人流量更讓人煎熬。

當下經歷過疫情掙扎后的中小型單體酒店，正處于抉擇的十字路口。在這場“得年輕人者得天下”的戰役中，如何滿足年輕一代消費者個性化、多樣化的需求，各個酒店都在角逐。而對于沒有經驗沒有“背景”的中小型單體酒店來說，如何向前發展、向前發展能否變得更好，都是橫亙在眼前的重要問題，邁出的步伐還需慎之又慎。

以中小型單體酒店為主

的區域酒店集團，有哪些痛點？

不難發現，正處于旅游市場變革中心的中小型單體酒店處境嚴峻，而以中小型單體酒店為主的區域酒店集團發展形勢也并不太好。翻牌單體酒店已經不能滿足大型集團的擴張訴求，“收編”整合中小酒店集團之勢在近期愈演愈烈。面對占據人才、資本和流量的優勢而咄咄逼人的頭部企業，區域型連鎖酒店集團似乎正面臨著更大的競爭壓力。

從連鎖化率來看，近年來不同城市的酒店連鎖化率都在提升，一線城市的酒店連鎖化率在2022年已經達到了60.64%的水平，接近歐美市場，而下沉市場仍然只有30%左右。未來幾年，中國酒店業的連鎖化率還會有進一步的提升，而增量則來自于下沉市場的單體酒店。區域酒店集團要么被洗牌出局，要么擁抱連鎖提升抗風險能力。

在連鎖化和被連鎖化的抉擇中，安徽自由家文旅集團董事長湯東強認為“區域連鎖酒店，必須跑的快，才能避免被大的連鎖酒店吃掉?！?/p>

拿四川成都舉例，省會成都市已知開業的連鎖酒店已經達到數百家，但下面地州市全部加起來的連鎖酒店不及成都一半，而成都的連鎖酒店基本集中在主城區，歸成都管轄的郊縣連鎖酒店也寥寥無幾，而當地是有大量單體酒店存在的，也預示著當地是有持續的酒店需求。酒店投資的方向在這些地區是可行的，一方面是連鎖品牌效應，另一面是低廉的成本，都可避開紅海競爭。

此外，由于一二線城市和大房量物業還有不錯的市場機會，把有限的資源投入確定性更高的賽道上仍然成為國內頭部酒店集團的首選。同時，目前現有的商業模式對中小房量商家來說效率并不高，到了下沉市場又會面臨會員和溢價空間不足的問題。這些問題促使區域酒店集團在規?；l展過程中，面臨重重阻礙。

但問題的背面就是機會，誰能更好地解決問題，誰就能更好地取得發展。對平臺來說，這是個機會。近期，美團酒店發布“煥新計劃”，利用品牌、技術、流量和客戶管理上的優勢，聯合有規?；酮毩l展意愿的區域連鎖品牌，一起助力單體酒店商家，通過一站式酒店產品升級改造服務，用更低的成本投入，提升線上運營能力、線下管理效率和產品競爭力。

通過觀察發現，區域酒店集團在連鎖化過程中的一大痛點就是規模化擴張和獲取流量。安徽自由家文旅集團董事長湯東強認為，區域連鎖酒店的發展，酒店一方面需要具備規?；\營能力，以做到最好的邊際效應；同時，還需要解決流量問題，要懂OTA平臺的運營規則，也要不斷打造自有會員體系。在前期的發展中，通過美團這個平臺，可以讓流量獲取變得更簡單，連鎖品牌的發展也會變得更快；而在后期經營中，也需要依靠平臺資源，促進酒店向智能化、數字化方向發展，減少對人的依賴，降低運營成本。

同時，隨著由新生代消費者催化的“感性化消費趨勢”不斷深化，與提供更多新興住宿體驗的短租、公寓、民宿、客棧等相比，僅僅滿足“住”功能的單體酒店缺乏競爭力，產品價格遠低于市場平均水平，區域酒店集團不得不對集團下的單體酒店進行翻新改造。老舊的酒店設施、松散的人員管理使得酒店翻新成本較高，這也成為區域酒店集團發展過程中的一大痛點問題。

如由里智慧酒店是一家主要布局在成都及周邊市縣的連鎖酒店，主要針對20-50間體量的小酒店做改造加盟。在其董事長李智看來，連鎖化是酒店行業的大趨勢，跟大體量的酒店相比，很多中小型酒店產品不具備競爭力，營業收入少，如果不快速適應市場，很快就進入淘汰邊緣。問題的背面，李智也看到了機遇：幫助中小經濟型酒店做升級、做高性價比產品。

但由于體量有限，在供應鏈上，缺乏議價能力；在升級改造環節，也往往感到受限。極致的成本控制，成為擴張路上面臨的重要問題。在美團推出特色房型升級改造項目之后，李智第一時間參與了合作。近期，他在四川閬中新收的酒店，原先單月營收不到1萬元，他索性跟美團合作，按照“好床+影音”兩項標準進行全面改造，新開首月營收達到7萬元。在李智看來，美團解決了供應鏈上的問題，使他可以更加輕松地進行規模化發展。

同向為競，相向為爭。酒店業最好的生態模式，或許是大家為了解決行業痛點，競相拿出解決方案，推動行業發展。

區域酒店集團如何

借助專業平臺實現騰飛？

隨著酒店市場進入存量時期，區域酒店集團亟需從“連鎖化”發展浪潮中尋找“求生之道”。如何幫助酒店獲客、如何幫助酒店選址、如何幫助酒店提高信息化和管理水平、如何幫助酒店提供線上的營銷能力、如何靈活調價帶來更高收益，這些都是平臺幫助區域酒店集團賦能的方向。

/ 輕改造，高營收

前期巨大的投入和無法預期的回報，都是單體酒店業主最為擔心的。產品改造必須聚焦酒店投資人的核心需求——降本增效，即在酒店升級改造過程中，盡可能的降低成本和提升運營效率。

/ 多場景觸達用戶

大部分的酒店與客戶之間的關系，僅是一種消費與服務的關系，很多客人來一次后就會流失。這種脆弱的關系不僅無法為酒店提供持續性的客源，同時也意味著酒店的出租率難以得到保證。因此，不能僅僅把平臺當做一個渠道分銷商來處理，更需要把品牌、平臺、門店和用戶緊密連接在一起，將更有利于進行客戶關系管理，提升客戶的復購率。

在這種情況下，區域酒店集團、美團、單體酒店共同經營用戶、共同發展會員，三方互通，讓所有的會員，不管在哪里出現，身份能夠被識別，能夠享受相關權益，可以累計積分。讓用戶得到最好的體驗，成為最忠實的會員。

/ 數智化運營管理

近兩年來，酒店行業進入數智化加速發展期，酒店現在進行數字化轉型正當其時。區域酒店集團在發展過程中，就缺少了這種“數智化”基因。傳統方式很難提高改房改價的效率，又難持續穩定保持收益的穩步增長。

此外，還通過數智化運營管理進行多業態布局，如布局電競主題酒店、餐飲場景，滿足年輕消費者多元化、個性化需求的同時，降低人工成本，為酒店實現更多賦能。

綜上，中小型單體酒店雖市場數量龐大，質量卻參差不齊，這對區域酒店集團來說，既是機遇也是挑戰。酒店市場依舊是存量洗牌整合階段，優秀的產品會脫穎而出，低廉的產品會加快淘汰。不難看出，在區域酒店集團在拯救中小型單體酒店的同時，也是在自救。未來酒店產業是更加高效，拒絕臃腫，朝著更加健康理性的方向去發展，好的酒店業生態模式，還需市場各方共同努力。