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              ?信陽市平橋區:養起小毛驢 走上致富路 視點

              來源:中華網河南 時間:2023-11-17 16:37:09

              走進信陽市平橋區肖王鎮大曹崗養殖有限公司,圈舍里一頭頭體格強健的毛驢正悠閑地吃著草料,憨態可掬的樣子盡顯萌態。

              ?信陽市平橋區:養起小毛驢 走上致富路

              特色養殖拓寬村民致富路 付曉雪 攝

              “6年前我返鄉創業,利用林場資源優勢,創辦養殖公司,專門養殖新疆土驢,現有驢存量200多頭。”信陽市大曹崗養殖有限公司負責人曹國永介紹道,肖王千畝林場離村莊很遠,地理位置好,地勢高,四周都是小山丘,有很多青草,環境適合毛驢的生長。

              “我們養的驢是新疆草原上的土驢,肉質細嫩,口感好。公司在新疆的牧場跟牧民合作養有2000多頭,一年四季在草原上放養。那邊長大了,我們都拉回來。驢肉是溫補,驢肉營養高,老人小孩喜歡吃。”曹國永說。

              ?信陽市平橋區:養起小毛驢 走上致富路

              毛驢正悠閑吃草 劉姍姍 攝

              隨著電商普及,養殖場也開啟了線上線下相結合的銷售模式。顧客下單后,養殖場當晚就將驢肉分割,第二天一早運送到平橋配送中心進行配送,發往全國各地,最大限度保證食材的新鮮度。

              在銷售新鮮驢肉的同時,養殖場自制的五香驢肉也銷量可觀。“驢肉分割好后腌制七至八個小時才鹵,小火慢熬兩個小時,晾涼了真空打包發往全國各地,五香驢肉真空保質期最少半個月。”曹國永表示,希望把驢產業做好,帶動村民都做上驢產業,讓身邊歲數大的老人也能找份工作,賺點工資,和身邊父老鄉親一起合作,共同發展,共同致富。(郝昱瑋 祝遵平 劉姍姍 付曉雪)

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