行進中的“中國智造”

君樂寶就像一名“科技實干家”，深耕在中國乳業這方沃土上，種出一片盎然生機。

近日，中宣部指導的系列紀錄片《行進中的中國》開始播出第二季。其中，“經濟篇”展現了雙循環背景下中國制造實體經濟的崛起之路。鏡頭之下，來自各行各業的企業干在實處、勇立潮頭，讓大國經濟行穩致遠。

也正是這批自立自強的民族企業，撐起了血肉豐滿的強國之軀，活躍在世界經濟的大舞臺上。紀錄片中的設問也呼之而出：中國能否為世界經濟注入新活力？近年來世界局勢錯綜復雜，各國經濟數據都不出彩。面對內需、外需下行的雙重壓力，有能力降本增效、自主研發技術、擁有完整產業鏈的企業無疑更具競爭力，有更大的生存空間。紀錄片的設問就要從這批中國“智造”的生力軍中尋找答案。說到中國“智造”，人們往往容易聚焦于芯片半導體、航空發動機、新能源等尖端智造領域，卻忽視了與大眾生活息息相關、融合一、二、三產業的乳業。

紀錄片《行進中的中國》以濃墨重彩的鏡頭語言展現了君樂寶作為中國雙循環新格局下中國制造實體經濟的樣本，以全產業鏈科研創新實現高質量發展，提升中國奶業國際競爭力，為中國制造提供“新智慧”。君樂寶從2014年入局嬰幼兒奶粉領域，增長速度領先行業十倍，如今成為產銷量全國領先的奶粉品牌。數據背后，是國產奶粉重新占據市場主導地位的民族自信，是以內循環為基礎構建雙循環新發展格局的生動實踐。這或許也是君樂寶在《行進中的中國》里被重點展現的原因。

No.1緣起一個大膽的決定造就國產奶粉“廢墟上的崛起”

每一個傳奇總有一段熱血往事。一家專注酸奶產品的企業，為何在不占任何先發優勢的情況下，執拗地要完成嬰幼兒奶粉從0到1的突破？因為恰逢其時，也因為責任和擔當。2008年的“三聚氰胺”事件讓國人對國產奶粉失去了信任，國產奶粉市場份額一路下跌至不足30%。那時的君樂寶只生產酸奶，卻因被三鹿集團投資占有一部分股份而被迫停產十余天。經過多番檢查后，君樂寶的酸奶產品被檢測證明與三聚氰胺無關，才恢復生產。事后，君樂寶從三鹿手中回購了所有股份，恢復獨立。重新起航的君樂寶，繼續在酸奶領域穩扎穩打。直至四年后，在一次赴德參加國際包裝展覽會的行程中，君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華看著同行人一箱箱地搶購嬰幼兒奶粉，內心大受觸動。“我們不能讓國人再去為一罐奶粉不遠萬里背回來。”魏立華下決心讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉。“三聚氰胺”事件6年后，整裝待發的君樂寶正式進軍嬰幼兒奶粉行業。進入新階段的君樂寶面對的最大問題就是：如何保障奶粉的安全？如何贏得消費者的信賴？君樂寶打造了世界級的食品安全管理體系，率先通過了歐洲BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和IFS(國際食品標準)優先級認證。通過歐洲雙認證，意味著拿到了歐盟市場及全球最高的食品質量標準認證。君樂寶「世界級好奶粉」的標簽也更有底氣。

君樂寶還在業內首創全產業鏈一體化模式，把牧草種植、奶牛養殖、生產加工等關鍵環節都牢牢把握在自己手中，保證奶粉的安全、放心。你可能很少見到國內乳企去研究牧草種子和土壤成分，但君樂寶在做這樣的事情。在君樂寶的觀念中，要想有安全高品質的乳制品必須要有安全高品質的鮮牛乳。再向產業鏈上游回溯，還需要能產好奶的優質品種奶牛，能為奶牛提供豐富營養的優質牧草，能讓牧草茁壯成長的蘊有豐富水源的土壤。實現全產業鏈架構布局后，君樂寶也實現其在奶粉領域提質增效的“升級”。2021年，君樂寶奶粉產銷量超過10萬噸，全國領先。在奶粉市場一路狂奔，不僅讓君樂寶實現企業規模的“彎道超車”，更重要的是推動國民重拾對國產奶粉的信心。數據顯示，國產奶粉市場份額從2013年30%左右增長到目前70%左右，重新占據了市場主導地位。

No.2 產業全產業鏈一體化中國經濟“雙循環”的生動演繹

近年一個流行詞：”全球分工”。目前，國際產業分工格局大致是消費國、生產國、資源國的“三元結構”。一直以來，中國都以“世界工廠”身份被視為全球最大生產國。然而，擁有14億人口市場、960萬平方公里土地，以及橫跨熱帶、亞熱帶、暖溫帶等多個復雜地理氣候的中國，同樣是一個消費大國、資源大國。消費、生產、資源三者合一，是中國走好雙循環經濟新格局的信心所在。產業模式決定國家發展的高度，這是“眼下”和“長遠”兩條路徑的抉擇。“種好草、養好牛、產好奶、做好產品”，是一條漫長的產業鏈。君樂寶最初的目的是通過全產業鏈一體化保障乳制品的安全。然而在當今的時代背景下，全產業鏈一體化成為君樂寶對抗全球供應鏈穩定性和安全性的基石。只有擁有全產業鏈的布局，才能真正把奶瓶子握在自己手中，才能對抗曾經發生的奶源、品控等問題，讓中國奶業進入一個新的高度。只有對每個環節都自主可控，君樂寶才有底氣做“世界級好奶粉”，持續為雙循環輸血供能。

目前，君樂寶在全國布局21個生產工廠和17個規?；翀?，養殖奶牛超過13萬頭，牧草種植基地面積達到52.5萬畝。君樂寶以重資產投入，實現牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈自給自足、自主可控。《行進中的中國》著重介紹了君樂寶位于張家口的旗幟乳業基地，更是實現了草場、牧場、奶粉工廠的“零距離”布局。“種養加零距離一體化”顛覆了傳統奶粉生產模式，全程智能密閉，擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進入工廠加工，無需運輸與存儲，確保了奶粉的安全無污染，充分鎖住原奶的鮮活營養。搭建了全產業鏈布局，同時構建了包括世界級水平的研發、牧場、工廠、合作伙伴及食品安全管理體系在內的“五個世界級”模式的君樂寶，這才把“奶瓶子”牢牢握在手中。以其為代表的一批民族品牌，正試圖從全球分工向全產業鏈化轉型，以抵抗特殊時期的各種不確定性。一個能“自我造血”的內循環經濟是推動內外雙循環的根基?？嗑殐裙Φ木龢穼殞γ總€生產環節都有扎實的把控力，進可攻退可守，如今已具備了打破舊有產業分工秩序，打造更高附加值產品的底氣。君樂寶走出了一條民營企業的“強企之路”，同樣成為了“中國奶業復興的希望”。

No.3 科技創新先行做國產乳業的“科技實干家”

君樂寶對“科研創新”的執著，讓其成為了妥妥的乳業“科技派”。近年來，君樂寶先后完成150多項科研創新項目，研發產品30多個品種，已建成“功能性乳酸菌資源及應用技術國家地方共建聯合實驗室”“國家乳品專業研發技術分中心”等9個省級以上科研平臺。“未來，尤其是在內循環的背景下，要靠創新，靠科技，靠打破國外壟斷的一些技術，來支撐我們的發展。”魏立華深知，科研創新才是企業的“永動機”。也正因對科研的重視，不計成本地投入與轉化，才讓君樂寶成為《行進中的中國》鏡頭下的民族乳業代表。

2021年，投入5億元打造的世界級研發中心——君樂寶奶業創新研究院投入使用。研究院集科學研究基地、創新產品孵化基地、國家項目示范基地、消費者體驗基地四大功能于一體，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發全產業鏈進行研究，全面支撐君樂寶科技發展需求。聚焦草種、牛種、菌種不同環節，君樂寶致力于打通經濟循環中的各個堵點、卡點：為提升牧草種植效率和品質，與中國農業大學草業研究所合作，在品種改良等方面取得重要突破，牧草品質已接近國際水平，大大減少了對國外的依賴；為在奶源上尋求品質突圍點，從奶牛遺傳育種方面入手，成立育種公司，力爭用3到5年時間實現奶牛育種關鍵技術自主突破，打好種業翻身仗。

“好草料+好奶源”是生產好乳品的前提之一，對于酸奶產品來說，好菌種同樣不可或缺。針對我國益生菌及乳酸菌發酵劑長期被國外壟斷的問題，君樂寶建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫，研發出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發酵劑，打破了國外壟斷。在這家企業身上，我們看到了“自我突破”，也看到了科技對行業的巨大推動。不止這一個行業，我國在食品科研領域投入巨大，也轉化出一個個蜚聲國內外的優秀成果：袁隆平院士的超級雜交稻湘兩優900、吳明珠院士早佳8424西瓜……一代代科研人員守衛食品供應和安全，讓我們有條件從“吃得飽”向“吃得好”轉變。君樂寶就像一名“科技實干家”，深耕在中國乳業這方沃土上，種出一片盎然生機。它是一家有代表性的民企標桿，是展現經濟雙循環的一個窗口，是為世界經濟做出貢獻的一份中國力量。紀錄片《行進中的中國》提問：中國能否為世界經濟注入新活力？君樂寶和其他成為雙循環案例的企業一樣，在經濟內循環探索中生動演繹，默默用自己的努力回答這個問題。（來源：鈦媒體）

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