局地淘雞量環比增長55%！多重利空壓制 蛋價走勢低于預期

短期市場供需兩淡元旦前西南蛋價漲勢或不強

需求低于預期 12月西南蛋價走弱

12月至今西南地區雞蛋價格弱勢下滑，因該地區褐殼雞蛋余貨量相對偏少，褐殼蛋價稍高于粉殼。截至23日，西南地區代表市場褐殼蛋價較月初跌幅2.38%，粉殼蛋價較月初跌幅4.10%。

月內終端需求普遍低于業者預期，市場消化速度不快，西南地區各環節庫存漸增。據卓創資訊電話調研了解，12月第四周，西南代表市場生產、流通環節平均庫存天數較上一周分別增幅9.42%、6.02%。

市場供需繼續僵持運行

供應面來看，7-8月份補欄雞苗量先減后增，另外10月部分養殖單位積極性補欄青年雞，因此12月西南地區新開產蛋雞量應環比稍增。淘汰雞方面來看，12月蛋價持續走弱，養殖單位淘雞意愿增強，另外部分養殖單位有意元旦前淘雞，市場整體淘雞量有所增多。據卓創資訊電話調研了解，12月中旬起西南地區淘雞量較上月明顯增多，第四周，代表市場淘雞量較前一周增幅8.16%，較11月同期增幅55.88%。因新產與淘汰量有增有減，月內西南地區雞蛋供應量或變化不大。因此在生產環節余貨壓力不大的情況下，養殖單位依舊低價惜售，蛋價高于往年同期水平。

需求方面，“雙12”及冬至對市場需求幾無提振，加之部分地區因公共衛生事件，市場購銷不佳，各環節余貨稍增，市場需求整體表現平淡。另外，近期雞蛋價格震蕩走弱，業者參市心態受挫，積極備貨意愿低，普遍隨銷隨采且尋找低價貨源。

元旦前西南蛋價或漲勢不強

短期來看，西南地區供需依舊兩淡，供應面或支撐蛋價高位運行，需求疲軟則影響蛋價偏弱整理。卓創資訊預計，元旦前不排除局部市場走貨稍快，蛋價出現小幅反彈，但需求支撐力度不強，蛋價短暫上漲后仍存下滑風險，調整幅度或在0.20元/斤左右。

多重利空壓制蛋價走勢低于預期

數據來源：鋼聯數據

12月份，國內雞蛋市場呈現陰跌態勢，截至12月22日，國內主產區均價4.54元/斤，較月初4.67元/斤的價格下滑0.13元/斤，跌幅2.78%，雖整體跌幅不大，但持續的弱勢行情遠低于市場預期，什么原因導致目前的持續低迷呢？

市場預期太滿，期望值過高

眾所周知，10月中旬至11月中上旬近一個多月的時間內，國內雞蛋價格表現強勢，在淡季走出旺季的走勢后，市場人士對于12月份的行情充滿期待，在期望值過高、打滿看好預期的態勢下，市場各個環節的賭漲心理保持了太長的時間。

從養殖端看，隨著天氣轉冷，雞蛋存放周期加長，養殖戶低價惜售心態較重，而養殖戶賭漲的另一個表現就是老雞淘汰積極性較低，根據Mysteel農產品的電話調研，12月份上旬及中旬期間內各主產區老雞占比較高，整體在15%左右，且在蛋價仍有一定利潤的態勢下，部分地區600天以上的老雞依舊不著急淘汰，按照正常養殖周期500天左右的時間推算，此波600天以上日齡的老雞多數應該在10-11月份淘汰，而老雞持續的延遲淘汰使得場內貨源供應量明顯增加，且養殖端庫存天數明顯增加，多數在2-3天，而個別地區在5天左右。

需求表現較弱主銷區市場走貨慢

需求表現疲軟是近期多數農產品的一個真實寫照，受公共衛生事件影響，今年各行各業的發展速度及成長空間受限明顯，而雞蛋行業內，四季度前期較好的行情及突發事件的影響使得需求面透支明顯。

數據來源：鋼聯數據

數據來源：鋼聯數據

從東莞信立市場來看，截止12月22日，信立市場日均到車量在41.6車，環比增加0.5車，而剩車情況來看，12月日均剩余車輛9.3輛，環比11月的7.1輛增加2.2輛，而月均剩車率在22.7%，環比11月份17.5%的剩車率增加5.2個百分點，說明月內多數時間內市場發貨明顯減慢，終端消費低迷較為明顯。

綜合來看，在經歷了近月余的弱勢行情后，近日各個區域老雞淘汰進度明顯加快，隨著淘雞的加速，場內雞蛋供應壓力將會有所緩解，市場利空亦逐步釋放殆盡，雖當前需求仍顯偏弱，不過蛋價繼續跌價空間亦或相對有限，畢竟整體存欄偏低的大格局并未改變，蛋價亦不乏階段性反彈的可能。

本年度全年大部分時間蛋雞養殖均處在盈利狀態，且養殖利潤處在歷史同期偏高位置。1-5月份月度平均養殖利潤35.4元/羽，主要由于雞蛋現貨及淘汰雞價格均表現強勢，3月份后隨著小麥拍賣逐步出庫，陳化水稻投放增加，實現了對禽料中玉米進一步替代，養殖成本環比仍在繼續走低，9-10月份中秋節旺季帶動蛋雞走高，以及11月份蔬菜及豬肉價格大漲帶動雞蛋邊際的改善等均為本年度蛋雞養殖形成利好。

當然本年度由于整個糧食價格大漲，本年度蛋雞養殖飼料成本接近3.8元/斤，也處在歷史同期最高位置。上一輪雞周期盈利時間達到32個月，2020年新冠及產能周期的雙重影響下經歷短暫的6個月虧損后即再次進入盈利周期，并在本年度養殖效益進一步擴大。

雞苗價格、淘汰雞價格全年雙雙處在相對高位

上半年受養殖利潤向好提振，蛋雞補欄熱情較高，雞苗價格現明顯上漲；淘汰雞整體偏少，且養殖戶惜淘情緒較濃，淘雞價格跟隨蛋價一路沖高，淘雞價格對白羽肉雞價差持續擴大。淘雞及雞苗價格一度也處在歷史同期最高水平，也驗證了上半年存欄偏低的客觀事實。下半年隨著入孵率提高雞苗供給顯著增加，雞苗價格出現短暫反彈，但隨著四季度養殖預期回暖后，雞苗價格再次出現反彈。

豬價超預期下跌，動物蛋白價格走勢分化

2022年上半年生豬價格超預期下跌，尤其進入5月份后大豬集中出欄拋售，令豬價跌幅擴大。豬價下跌對整個動物蛋白價格形成一定拖累。但肉禽價格上半年整體表現較為強勢，尤其年后3月份肉禽價格一度逆勢上漲，帶動動物蛋白走勢較為分化。5月份肉禽價格有所轉弱，但受養殖成本影響，仍處在歷史高位。

進入下半年，生豬價格觸底反彈，帶動整個養殖板塊回暖，但禽類整體由于養殖周期較短，下半年產能恢復速度較快，價格出現一定回落，尤其本年度中秋節現貨高點，并不及市場預期強勢，但下半年，基礎能源帶動大宗商品價格大漲，尤其蔬菜價格暴漲曾一度帶動蛋雞出現迅速反彈。

臨近年底隨著蔬菜供給增加價格回落，以及雞蛋新增產能的逐步釋放，蛋價開始溫和回落，但縱觀全年本年雞蛋現貨價格大部分時間均在高價運行區間。

（文章來源：新牧網）