山竹硬的好還是軟的好呢？山竹太硬了要怎么打開？

來源：中國商業新聞網時間：2023-06-20 13:44:32

山竹太硬了，到底該怎么吃?

山竹是一種熱帶水果，酸甜可口，汁液豐富，營養價值高。很多人在選擇山竹的時候喜歡選擇硬的，認為可以放很久。事實上，軟殼山竹已經完全成熟，味道更好。硬殼山竹意味著儲存時間太長，大量失水，果肉味道很差。因此，在選擇山竹時，建議選擇軟一點的山竹。

將山竹放在手心，雙手的手指相扣。

2.用手掌擠壓山竹，直到山竹開裂。

3.沿著裂縫剝開，你可以看到白色的果肉。

4.最后用牙簽挑出來吃。

不建議再吃。

一般來說，山竹太硬了，主要是因為山竹變質或太老，水和營養價值大大流失，失去了原來的新鮮味道，此時山竹一般不建議吃。

看果蒂

果蒂是指山竹果梗的地方。如果山竹果蒂和周圍的萼片是綠色的，說明山竹是新鮮的。如果蒂是黑色的，說明儲存時間太長，新鮮度不夠，不適合選擇。

看果薺

薺菜的位置在山竹的底部，一般薺菜的數量也代表了果肉的瓣數，所以在選擇山竹時，建議選擇薺菜的數量。

看顏色

最后倒入杯中，即可飲用。

3.榨汁機后，將其榨成汁。

然后將這兩種水果放入榨汁機中，加入開水。

1.去皮去籽哈密瓜。剝山竹。

做法：

材料：山竹、哈密瓜。

如果山竹果殼呈紫紅色，有光澤，說明山竹比較新鮮;如果殼是黑色的，光澤很暗，說明不夠新鮮，不適合選擇。

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