江西泰和烏雞變“鳳凰” 成當地農民致富“金飯碗”-環球最資訊

來源：中國新聞網時間：2023-10-10 10:30:05

中新網南昌10月9日電 (記者吳鵬泉)素有“世界珍禽”和“白鳳仙子”美譽的江西泰和烏雞，是該縣覆蓋人群最廣、帶動能力最強的優勢主導產業，全縣農民純收入20%來自泰和烏雞產業，已成為當地助力鄉村振興的“朝陽產業”，農民致富的“金飯碗”。

江西泰和烏雞距今有2200多年的歷史，是中國古老而著名的醫食同源、藥膳兩用的優良雞種，其藥用功效還被載入李時珍《本草綱目》。

10月9日，第三屆江西泰和烏雞文化節新聞發布會在南昌舉行。吳鵬泉攝

在9日于南昌舉行的第三屆江西泰和烏雞文化節新聞發布會上，江西吉安市副市長陳慶壽介紹，近年來，吉安市與泰和縣大力發展以泰和烏雞為首位的綠色食品大健康產業，打造泰和烏雞全產業鏈，通過“品種培優、產品研發、標準創建、品牌提升”四大措施，推動泰和烏雞產業高質量發展。

據了解，江西泰和縣積極引導泰和烏雞養殖由傳統型向工廠化、智能化轉型升級;鼓勵支持部分龍頭企業建設一批生產高效、環境友好、產品安全、管理規范的標準化養殖示范基地;縣財政每年安排產業發展專項資金1500萬元、獎補資金500萬元，全力支持泰和烏雞產業發展。

與此同時，當地還鼓勵重點加工龍頭企業與科研院校合作，研發泰和烏雞“食”字號、“健”字號、“藥”字號等新產品，提升泰和烏雞產品附加值;扶持企業在國內大中城市打造泰和烏雞品牌店、餐飲企業，開拓月子中心、康養中心等新興市場，發展直播帶貨，促進“線上線下”同步營銷，努力把泰和烏雞產業打造成具有全國影響力的特色產業。

陳慶壽認為，時至今日，泰和烏雞產業初步形成了養殖規模化、加工集群化、科技集成化、營銷品牌化的全產業鏈開發格局。

一組數據印證了他的觀點：目前泰和縣建有保護區1個、國家級保種場1家、一級擴繁場2家、二級擴繁場1家、規模養殖企業36家、深加工企業13家。今年1—9月份，存欄泰和烏雞種雞達65萬羽，泰和烏雞飼養量達850萬羽，出欄量達640萬羽，泰和烏雞蛋銷售量3916萬枚。

泰和縣烏雞產業發展中心主任蔣小亮透露，下一步，該縣將打造占地300畝的產業孵化基地，引進行業內口碑好、帶動能力強、有實力的龍頭企業落戶泰和;鼓勵扶持企業在國內大中城市網紅打卡地建設標準化品牌店，力爭“十四五”期末泰和烏雞品牌店達100家;針對泰和烏雞的藥用功能和滋補保健功效，發展“烏雞+康養”“烏雞+旅游”“烏雞+月子中心”等新業態，補齊產業鏈條等。

記者了解到，第三屆江西泰和烏雞文化節將于10月14日至16日在泰和縣舉辦，邀請參加人員涉及全國25個省份、200家企業。

在泰和縣委書記孫英劍看來，舉辦第三屆烏雞文化節，是泰和烏雞產業發展成果展示的現實需要。近年來，泰和烏雞產業呈現蓬勃發展之勢，泰和烏雞產品已經衍生至八大系列140余個單品，成了市場中的熱銷產品、爆款產品。舉辦本次活動就是希望搭建泰和烏雞對外展示的窗口平臺，提高泰和烏雞的市場知曉度和美譽度。(完)

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標簽：泰和烏雞月子中心金飯碗朝陽產業

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